Três anos e meio a estudar chocolate. É esta a proposta da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, que está a oferecer uma bolsa de doutoramento para...
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A Associação dos Industriais do Chocolate e Confeitaria (ACHOC) lançou um desafio que promete pôr à prova a gula de todos os participantes.
Na passada quinta-feira, o Terreiro do Paço, em Lisboa, recebeu a apresentação daquele que é considerado o 'Melhor Chocolate do Mundo'. Santiago Peralta é o...
O chocolate pode ajudar a prevenir a obesidade graças aos seus elevados níveis de antioxidantes, que ajudam a baixar o açúcar no sangue. As conclusões são de...
Perante a falta de perspetivas num mercado de trabalho cada vez mais fechado, Patrícia Cordeiro arregaçou as mangas e deitou mãos à obra com o objetivo de...
É já em Fevereiro que Lisboa vai ficar ainda mais doce com aquele que é um evento inteiramente à volta do chocolate. De 6 a 9, 'O Chocolate em Lisboa' vai...
Ao contrário do que era pensado, o chocolate pode ter um efeito contrário na dieta de uma pessoa, contribuindo até para a perda de peso. Aquilo que, à partida...
Investigadores da Faculdade de Medicina e da Faculdade de Ciências do Desporto da Universidade de Granada (UG), Espanha, "desmistificaram a crença" de que o...
Beber duas chávenas de chocolate quente por dia ajuda a manter o cérebro ativo e saudável, prevenindo o declínio da memória em pessoas mais idosas e...
Comer chocolate ou outras guloseimas pode ser a melhor opção para quem quer perder peso. As conclusões são de uma investigação levada a cabo pela nutricionista...
Os brigadeiros Pepa Doces são inspirados no brigadeiro tradicional mas refletem sabores de todo o mundo, incluindo de Portugal. A primeira loja da marca abriu...
É já em 2014 que deverá abrir o primeiro hotel português dedicado ao chocolate. Em Viana do Castelo, o espaço da antiga fábrica de chocolate "Avianense" vai...
A empresa portuguesa My Sugar "veste" os chocolates com ilustrações e mensagens, criadas por ilustradores portugueses, que são pequenas obras de arte.
Esta pode ser uma boa novidade para os apreciadores de chocolate preocupados com as calorias e com a saúde. Um grupo de cientistas britânicos criou tabletes de...
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