Negócios e Empreendorismo

Vinhos: Português nomeado Enólogo do Ano 2012

Luís Sottomayor, diretor de enologia da Sogrape Vinhos para a Região do Douro, recebeu o ambicionado estatuto de Enólogo do Ano pela International Wine Challenge, o mais prestigiado concurso internacional de vinhos.
Versão para impressão
Luís Sottomayor, diretor de enologia da Sogrape Vinhos para a Região do Douro, recebeu o ambicionado estatuto de Enólogo do Ano pela International Wine Challenge, o mais prestigiado concurso internacional de vinhos.

O enólogo que trabalha ao serviço de conhecidas marcas de vinho do porto, nomeadamente Ferreira, Sandeman e Offley, revela que “foi uma surpresa” a nomeação para enólogo do ano de vinhos fortificados. “Há prémios que têm um sabor especial, e este é um deles”, afirmou Luís, salientando que a distinção é, também, uma ajuda para promover os vinhos lusos, particularmente o do Porto.

Defensor acérrimo da qualidade, Luís Sottomayor combina um sólido conhecimento técnico e uma elevada capacidade de gestão das caves, caraterísticas derivadas de mais de 20 anos de experiência em produção, envelhecimento, prova e ‘blending’ de vinho do porto.

Ainda assim, o enólogo reconhece que o título deve ser partilhado com toda a equipa que possibilita um trabalho exemplar e a busca pela perfeição através de uma simbiose entre tradição e inovação.

O legado histórico da Sogrape Vinhos da Região do Douro tem sido preservado por Luís que assume, igualmente, a responsabilidade de dar continuidade à obra secular. O português pretende continuar a otimizar a qualidade e a projeção mundial do vinho do Porto, fazendo das suas marcas algumas das maiores referências deste universo.

No mesmo concurso, Luís Sottomayor e a sua equipa de enologia foram ainda agraciados com outro importante prémio: a prova do vinho Offley Late Bottled Vintage 2007, que lhes valeu a conquista de um troféu.

Comentários

comentários

PUB

Live Facebook

Correio do Leitor

Subscreva a nossa Newsletter!

Receba notícias atualizadas no seu email!
* obrigatório

Pub

Este site utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização. Saiba mais aqui.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close