Entre 7 e 10 de Abril na vila da Ericeira, outrora Ouriceira, dá a provar nas mesas de 12 restaurantes diversas receitas onde o ouriço é o ingrediente...
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Em Portugal pouca gente come ouriços-do-mar. Mas 'lá fora' este marisco é considerado uma iguaria e pode custar até 80 euros o quilo. Dois jovens portugueses...
Cientistas britânicos encontraram nos ouriços-do-mar uma forma inovadora de combater as emissões de CO2 na atmosfera, o principal causador das alterações...
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