Em Portugal pouca gente come ouriços-do-mar. Mas 'lá fora' este marisco é considerado uma iguaria e pode custar até 80 euros o quilo. Dois jovens portugueses...
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O 1.º Festival Internacional do Ouriço-do-Mar decorre nos dias 11 e 12 de Abril, na Ericeira, e arranca com um 'showcooking' de um conjunto de 'chefs'...
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