Saúde

Porto: Workshop gratuito ensina a ler rótulos da comida

O auditório do Hospital Lusíadas do Porto recebe, no dia 9 de Abril, um workshop gratuito para ensinar a ler rótulos alimentares. A sessão decorre entre as 10h00 e as 12h00 e conta com vários especialistas de diversas áreas médicas.
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O auditório do Hospital Lusíadas do Porto recebe, no dia 9 de Abril, um 'workshop' gratuito para ensinar a ler rótulos alimentares. A sessão decorre entre as 10h00 e as 12h00 e conta com vários especialistas de diversas áreas médicas.

Interpretar corretamente a informação contida nos rótulos alimentares é importante, mas só por si não basta: também é preciso saber comparar as informações, defendem os especialistas.

Por isso, a formação aposta em duas abordagens distintas. A primeira, teórica, ensina os princípios básicos da leitura dos rótulos e a analisar corretamente a informação nutricional dos mesmos. A segunda visa pôr em prática os conhecimentos adquiridos.

Na formação vão estar presentes várias nutricionistas clínicas e Paula Pereira, especialista em Medicina Interna e responsável pela iniciativa. A moderação fica à responsabilidade de Espiga de Macedo, especialista de Medicina Interna e Cardiologia, e Célia Craveiro, presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas.

As inscrições podem ser feitas através do e-mail marketing@lusiadas.pt.

Escolhas mais saudáveis

“As pessoas preocupam-se cada vez mais com a alimentação e é nos rótulos que podemos verificar informação essencial sobre a composição dos alimentos, pelo que o conhecimento dos princípios básicos da leitura dos rótulos alimentares vai permitir que os consumidores optem por escolhas mais saudáveis e adaptadas às suas necessidades”, explica, em comunicado, Paula Pereira.

Workshop - Rótulos dos Alimentos

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