Em comunicado de imprensa, o responsável pelo estudo, o investigador Damien Brady, afirma que apesar das cáries dentárias serem um problema comum que afeta entre 60 a 90% das crianças, este problema continua a ser menosprezado pela maioria da população dos países desenvolvidos.
Durante a investigação, a equipa do AIT testou a eficácia do óleo de coco no combate a diferentes variantes da bactéria 'streptococcus' e confirmou que a enzima do óleo modificado inibe drasticamente o crescimento dessas bactérias, incluindo a 'streptococcus mutans' que é a principal responsável pela deterioração dos dentes.
O estudo da equipa veio provar que a introdução do óleo de coco nos produtos que combatem as doenças dentárias pode ser uma alternativa mais apelativa e eficaz do que os aditivos químicos normalmente usados.
Além disso, acrescentou o especialista, esta descoberta poderá revelar-se determinante visto que as bactérias dentárias já apresentam uma grande resistência aos antibióticos disponíveis no mercado.
Numa próxima fase do estudo, os investigadores vão tentar compreender se o óleo de coco alterado contém mais propriedades que combatam outras doenças, existindo já alguns testes que indicam que o óleo também ataca a 'candida albicans', um fungo que provoca aftas.
Esta pesquisa foi apresentada esta segunda-feira, na conferência de Outono da Sociedade de Microbiologia Geral, na Universidade de Warwick.
Clique AQUI para aceder ao comunicado de imprensa do AIT (em inglês).
[Notícia sugerida por Vítor Fernandes]
