Entre as onze empresas que irão até à cidade de São Paulo para ocuparem o seu lugar na SIAL Brasil 2012 destacam-se a Ferbar, a Viniverde, a Maçarico e a Riazor. Desde azeites e azeitonas a queijos, passando por vinhos e patés de peixe, são vários os produtos a representar Portugal na feira.
A participação lusa surge numa altura em que o Brasil tem registado uma elevada procura pelos produtos portugueses. O facto é comprovado pelo aumento das exportações para o Brasil em 27%, no primeiro semestre de 2012.
A participação das empresas portuguesas no certame partiu da iniciativa da Alimentaria&Horexpo Lisboa e do Clube Portugal Exportador da AIP Feiras, Congressos e Eventos. A ação integra-se no projeto de internacionalização desta última instituição.