Arrancou esta quarta-feira, em Ílhavo, o Festival do Bacalhau 2012. A iniciativa convida a provar um dos elementos mais caraterísticos da gastronomia portuguesa, procurando promover os valores da economia e da cultura do bacalhau.
Arrancou esta quarta-feira, em Ílhavo, o Festival do Bacalhau 2012. A iniciativa convida a provar um dos elementos mais caraterísticos da gastronomia portuguesa, procurando promover os valores da economia e da cultura do bacalhau.
O evento, que decorre até 19 de Agosto, tem lugar no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, e oferece várias atrações. O grande destaque vai, claro, para as muitas “tasquinhas” espalhadas pelo recinto que darão ao público a oportunidade de provar o peixe tão apreciado pelos portugueses, confecionado das mais diversas formas.
Do programa fazem também parte espetáculos musicais que terão como artistas convidados Adelaide Ferreira, Lucky Duckies e Quim Barreiros, além de “show-cookings” com três chefs – Chakall, Luís Américo, Lígia Santos, Pedro Maia e Nuno Inverneiro – e de uma aula que ensinará a confecionar Pão de Vale de Ílhavo.
Em complemento, os visitantes poderão assistir a diferentes “matineés” de cinema com filmes como O Gato das Botas ou X-Men: O Início.
Ílhavo, capital portuguesa do bacalhau, dará ainda aos visitantes a possibilidade de ganhar um bacalhau através de um sorteiro.
Para tentar a sorte bastará preencher o cupão fornecido no stand da autarquia, colocá-lo na tombola e aguardar pelo resultado, que será conhecido no dia 19 de Agosto, pelas 23.30h.
O Festival do Bacalhau é organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo, em parceria com a Confraria Gastronómica do Bacalhau, a Associação dos Industriais do Bacalhau e um conjunto de associações do município, bem como diversas empresas, artesãos e padeiras de Vale de Ílhavo.
