Para setembro, a Academia Time Out regressa com uma agenda de workshops que traz à escola de cozinha do mercado os mais variados sabores do mundo, sem sair da cidade de Lisboa. Durante este mês, as propostas são muitas e há um novo workshop dedicado à Coreia, que irá decorrer a 29 de setembro.
Também de destacar, o chef do Mercado convidado é Alexandre Silva, um dos chefs que integram o Time Out Market e o responsável do restaurante LOCO, que irá partilhar as suas receitas e alguns segredos no dia 21, prometendo boas dicas para confecionar pratos saborosos e diferenciadores.
O “Cook a Book” de setembro leva à Academia o livro ‘’Apetites de Anthony Bourdain’’ que estará em destaque num workshop onde serão ensinadas as receitas do livro deste carismático chef, apresentador e escritor, falecido em Junho deste ano. No final do workshop os participantes poderão levar um exemplar deste livro para casa, para continuarem a cozinhar as receitas deste chefe tão acarinhado.
Para os mais novos, que ainda se encontram em época de férias de verão e que gostem de cozinhar, haverá um curso de cozinha Masterkids, com várias aulas e temas muito variados. Será uma oportunidade única para as crianças se entreterem, assim como os pais poderem dar-lhes a oportunidade para “queimar as últimas calorias das férias de verão”.
