O Vinho do Porto já tem um dia oficial. A data, instituída pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), vai assinalar-se anualmente a 10 de Setembro como forma de homenagear os viticultores, os comerciantes e a bebida.
O Vinho do Porto já tem um dia oficial. A data, instituída pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), vai assinalar-se anualmente a 10 de Setembro como forma de homenagear os viticultores, os comerciantes e a bebida produzida no Douro, a mais antiga e regulamentada região demarcada do mundo.
A escolha do dia prende-se com o facto de ter sido, precisamente, a 10 de Setembro de 1756 que foi criada a Região Demarcada do Douro, por intermédio da fundação da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro pela mão do Marquês de Pombal.
“O Port Wine Day (Dia do Vinho do Porto, em português) é um dia de celebração mais especial do vinho do Porto”, explica Manuel de Novaes Cabral, presidente do IVDP, em declarações à agência Lusa.
Segundo o responsável, a data visa prestar homenagem aos produtores, comerciantes e outros intervenientes que, ao longo da história, têm contribuído para a consolidação do vinho do Porto como “embaixador da região, da cidade e do País no mundo”.
Para Manuel de Novaes Cabral, “ainda há muito trabalho a fazer na diversificação dos mercados” de vinho do Porto, mas também ao nível da “sustentação dos mercados tradicionais”.
“Temos que encontrar novos mercados, mas é preciso também trabalhar melhor nos atuais, sobretudo encontrar formas de penetrar com os produtos de valor acrescentado, em particular as categorias especiais de vinho do Porto”, defende.
Atualmente, verifica-se uma grande concentração de vendas deste produto em países como a França, Portugal, Holanda, Bélgica, Estados Unidos da América e Grã-Bretanha, os quais compram mais de 80% do vinho, colocando coloca as “linhas da comercialização em terreno positivo”.
Só entre Janeiro e Junho deste ano, foram vendidos 141 milhões de euros de vinho do Porto, mais 2,3% do que em igual período do ano passado, com um aumento significativo nas categorias especiais.
“Estamos no caminho da valorização do produto”, assegura Novaes Cabral, que acredita que as vendas deverão aumentar ainda mais nos últimos quatro meses do ano, período durante o qual a comercialização de vinho do Porto costuma ter um acréscimo na ordem dos 40%.
Debate assinala primeira celebração desta data
Para marcar esta primeira edição, o IVDP preparou um seminário, a realizar no Porto, onde vão ser debatidos temas como os “Desafios do Mercado Asiático” e “O Futuro da Harmonização da Gastronomia e Vinhos”.
A atenção dada ao mercado asiático prende-se, de acordo com Manuel de Novaes Cabral, com a “relevância” de países como a China, a Coreia do Sul ou outros países vizinhos, em relação aos quais há “muitas expetativas”.
No âmbito do evento, vários especialistas que conhecem bem o território vão ajudar a desvendar “a efetiva valia desses mercados” e explicar qual a “melhor maneira de os abordar e de neles penetrar”. “Este é o principal objetivo do nosso debate”, esclareceu o dirigente do IVDP.
Entre os convidados está Debra Meiburg, que chega de Hong Kong e é considerada a sétima mulher mais influente no mundo dos vinhos, bem como o sommelier Ferrán Centelles.
Durante a tarde do Port Wine Day, os protagonistas serão os produtores, que vão ter oportunidade de dar a conhecer e a provar os melhores vinhos 'vintage' da primeira década do século XXI. No dia seguinte, os especialistas e jornalistas envolvidos nas celebrações poderão fazer uma visita ao Douro.
