Um trio de amigos de Setúbal decidiu utilizar a inovação para contrariar a recessão. Em 2014 focaram-se na ideia de desenvolver um produto alimentar saudável e igualmente saboroso.
Viram no tremoço a resposta certa!
Recentemente considerado superalimento, 100 gramas de tremoço possuem mais proteínas que 100 gramas de carne de vaca. Além disso, o tremoço contém muito cálcio, vitaminas e três vezes mais fibra do que a aveia e o trigo.
Devido a estas propriedades alimentares, o grupo de jovens começou a testar produtos à base de tremoço e obteve uma gama de patês vegan, isentas de glúten e lactose.
Os patês Taroço distinguem-se entre o Clássico, de Cebola e de Pimento Verde.
A concretização do projeto passou por uma campanha de crowdfunding que alcançou o objetivo inicialmente estipulado.
A equipa Taroço promete lançar, ao longo deste ano, novas variedades de patês e novos produtos à base de tremoço.
