Na categoria Melhor Livro de Cozinha Estrangeiro, o livro “País Basco – A origem da modernidade da Cozinha Espanhola” (Edições do Gosto), de Elena Fernandes, com fotos de Humberto Mouco, arrecadou o segundo lugar.
A portuguesa Regina Pessoa destacou-se, em quarto lugar, com a obra “Uma História no País do Vinho do Porto” na categoria Melhores Fotos e Ilustrações de Bebidas.
Por seu turno, na categoria Prémio Especial para Património Mundial Imaterial, entre os vencedores esteve o título nacional “Tudo isto é Fado – Roteiro e Receitas para Provar” (Planeta), de Clara Azevedo e Luís Chimeno Garrido.
Os franceses Alan Dutournier e Jacques le Divellec, a indiana Asha Khatau e a panamiana Delyanne Arjona foram distinguidos com o Prémio Carreira e O Melhor Livro de um Chef foi entregue ao Japão (Gion Sasaki).
[Notícia sugerida pela utilizadora Rita Santos]
