Bento Amaral, diretor dos Serviços de Certificação do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, foi condecorado como "Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole".
Bento Amaral, diretor dos Serviços de Certificação do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, foi condecorado, na semana passada, pelo Governo francês como “Chevalier dans l’Ordre du Mérite Agricole”.
Esta distinção – atribuída pelo ministro da Agricultura, Agro-Alimentação e Florestas francês, Stéphane Le Foll – foi criada em 1883 e é uma das mais antigas e prestigiadas condecorações concedidas pelo governo do país.
O título reconhece professores, investigadores e responsáveis políticos que têm prestado serviços de relevo no campo da prática da agricultura, nas indústrias ligadas à área agroalimentar, e nos serviços públicos. No que respeita a personalidades estrangeiras, distingue as que se têm empenhado no desenvolvimento das relações de cooperação com a França.
Bento Amaral é distinguido enquanto pessoa, cidadão, enólogo e professor, pela participação ativa no reforço das relações económicas e culturais nas áreas da vinha e do vinho, nomeadamente entre o Porto e a Região Demarcada do Douro e Bordéus.
“Um orgulho para todo o setor”
O especialista colabora com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e é frequentemente convidado para júri nos mais prestigiados concursos mundiais de vinhos.
A cerimónia de entrega da condecoração decorreu no dia 12 de Junho, quinta-feira, às 17h45, no IVDP, no Porto. A Cônsul-geral de França no Porto, Aude de Amorim, atribuiu as insígnias a Bento Amaral como Cavaleiro da Ordem do Mérito Agrícola.
Para o presidente do IVDP, “a atribuição deste título a Bento Amaral é um orgulho para o Instituto, para a Região Demarcada do Douro e para todo o setor”. “É, acima de tudo, o reconhecimento oficial pelo governo francês do competente trabalho que tem vindo a desenvolver à escala mundial, em particular no mercado francês, em prol dos vinhos do Douro e do Porto”, conclui Manuel de Novaes Cabral.
Bento Amaral: Enólogo, professor, júri
Enólogo e professor, Bento Amaral é, desde 2013, diretor dos Serviços Técnicos e de Certificação do IVDP, depois de 14 anos como chefe de Serviço de Prova do Instituto. Leciona, desde 1999, “Avaliação Sensorial” em pós-graduações e no mestrado de Enologia e Marketing de Vinhos, da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, no Porto.
É ainda júri, há quase duas décadas, em dezenas de edições de vários concursos de vinhos nacionais e internacionais, tendo presidido algumas mesas de provadores desses concursos. Entre outras distinções, foi condecorado com a Ordem do Infante D. Henrique, grau de Oficial, atribuída pelo Presidente da República, em 10 de Junho de 2009.
É licenciado em Engenharia Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia (Universidade Católica do Porto), tendo estagiado no Instituto de Enologia de Bordéus.
Campeão mundial e atleta paraolímpico de vela
Velejador apaixonado, Bento Amaral iniciou-se na prática da vela em 1980, com 11 anos de idade, competindo até 1994 altura em que, num acidente, foi projetado por uma onda. Ao bater com a cabeça na areia fez uma lesão na coluna que o deixou tetraplégico.
Mesmo assim não abandonou a sua paixão tendo-se consagrado campeão mundial (em 2005) e atleta olímpico de vela adaptada.
