A marca surgiu há três anos com o intuito de revolucionar o conceito de “fast-food”, compatibilizando um serviço rápido e a gastronomia gourmet.
Em Portugal existem já 32 lojas da marca fundada por Miguel van Uden, Albano Homem de Mello e António Cunha Araújo, dez delas em regime de franchise. No centro comercial Tivoli Fórum, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, vai nascer mais uma, ainda esta semana.
Durante o próximo ano vão abrir duas lojas em Espanha, disse ao Diário Económico António Cunha Araújo, o sócio da H3 responsável pela expansão da marca, acrescentando que, para já, são estes os planos da empresa para o exterior.