Em agosto, a Academia Time Out, escola de cozinha do Time Out Market, promete bons programas gastronómicos para quem ficar por Lisboa. Entre Cozinhas do Mundo, Taste of Portugal e o curso de cozinha Masterkids, o convite é para uma viagem única de sabores, sem sair do mercado.
A prova de que o bacalhau pode ser um ingrediente muito versátil está no workshop de Cozinha Tradicional Portuguesa – receitas de verão com bacalhau, totalmente adaptado a uma época que pede receitas mais leves e frescas, que acontece no dia 3 de agosto. Será Rodrigo Meneses a conduzir esta Masterclass, na qual irá partilhar segredos e muitas dicas para cozinhar corretamente, aquele que é um dos símbolos da gastronomia portuguesa.
Para quem quer viajar por destinos mais longínquos, os workshops de Cozinha do Mundo convidam a uma viagem de sabores pelo Médio Oriente, Itália, México e Tailândia, para além de especialidades como os famosos Tacos Mexicanos e as deliciosas Cookies Americanas, ambos destinados aos mais pequenos e a decorrer a 11 e 12 de agosto, respetivamente.
Os ensinamentos gastronómicos serão muitos ao longo de todo o mês, sem esquecer o curso de cozinha Masterkids. Uma excelente oportunidade para as crianças que ainda estão de férias por Lisboa, e procuram muito mais do que campo e praia.
