É a primeira vez que a organização do evento produz este requeijão, que demorou cerca de três horas a ser confeccionado com soro de leite de ovelha, explicou fonte da organização ao Boas Notícias.
Este superrequeijão demorou cerca de três horas a ser confecionado
No final do dia, o requeijão foi oferecido aos visitantes do certame, juntamente com um doce de abóbora também confeccionado no local.
Os dois dias da Festa do Queijo Serra da Estrela receberam cerca de 20 mil visitantes, consolidando-se assim “como a maior festa do queijo do país”, como descreveu a mesma fonte.
Os visitantes tiveram a oportunidade de provar o requeijão, juntamente com o doce de abóbora
Mel, enchidos, pão, produtos DOP, produtos tradicionais e vinhos da região foram alguns dos outros protagonistas deste evento que teve a maior afluência de todas as edições e que, para o ano, celebra as bodas de prata.
Notícia sugerida por Maria da Luz
