Os prémios Mário Solinas são dos mais prestigiados do setor e avaliam, anualmente, a qualidade de azeites de todo o mundo, com base numa análise sensorial, dividindo-os por categorias e intensidade. As análises são feitas por um painel de provadores reconhecidos pelo COI, que pontua os azeites de acordo com as suas características de cheiro e sabor.
O extra-virgem do portfólio Gallo foi eleito entre os 75 produtos finalistas, originários de países como Espanha, França, Grécia, Israel, Itália e Marrocos.
O Gallo Azeite Novo é produzido a partir das primeiras azeitonas da colheita 2009/2010, o que lhe confere baixa acidez (0,3%), um aroma fragrante e sabor intenso a fruto fresco e picante.
Recorde-se que este mesmo produto da Gallo já havia ganho uma medalha de prata na China, na edição 2010 do Oil China Competition.
[Notícia sugerida pela utilizadora Raquel Baêta]
