Etiqueta -Receitas da Io

Gastronomia

Receitas da Io: “Attorta”

A tradição popular diz que a origem deste doce está ligada aos tempos do culto ritual da adoração ao deus serpente. Como é um doce que se conserva bem durante...

Gastronomia

Receitas da Io: Bolo de Arroz

Sempre gostei de bolos de arroz, embora deva reconhecer que cada vez é mais difícil encontrá-los feitos com farinha de arroz. Acabados de fazer são deliciosos.

Gastronomia

Receitas da Io: Tiramisù

"Tiramisù", traduzido à letra, significa "puxa por mim" ou "arrebita-me". Um poema com as mesmas palavras pode ser interpretado de uma forma genial ou...

Gastronomia

Receitas da Io: Panettone recheado

A origem da palavra vem de pane (pão), mas como é um bolo grande deu-se o nome de "panettone". De origem milanesa, hoje não só é difundido em toda a Itália mas...

Gastronomia

Receitas da Io: Maccheroni Dolci

Dantes respeitava-se escrupulosamente a abstinência: na véspera de Natal e Páscoa não se comia carne e, nalguns casos, até se excluíam os ovos. Ainda hoje a...

Gastronomia

Receitas da Io: Panforte

Este é um doce típico do período de Natal da cidade de Siena, na Toscana. Uma vez que hoje é fabricado industrialmente, é vendido em toda a Itália durante o...

Gastronomia

Receitas da Io: Torta Caprese

Já alguma vez esteve na ilha de Capri? Então vá! O mar é limpo, transparente e a água quentinha. Nunca lhe aconteceu fazer uma viagem de propósito só para...

Gastronomia

Receitas da Io: Bolo Delícia

Este bolo tem uma preparação que pode levar dois dias. Num dia prepara-se o pão-de-ló, no outro o resto e no terceiro come-se. Não é nada difícil de se fazer...

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