Gastronomia

Sem Espinhas: Gaspacho com ingrediente surpresa

Com a vila de Mértola como cenário, combinam-se os ingredientes tradicionais do gaspacho acrescentando um elemento surpresa: uvas pretas que reforçam a frescura deste prato típico.
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Na despedida do Sem Espinhas, Filipa Leão traz-nos um gaspacho à alentejana diferente. Com a vila de Mértola como cenário, combinam-se os ingredientes tradicionais do gaspacho acrescentando um elemento surpresa: uvas pretas que reforçam a frescura deste prato típico.
 

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