Inovação e Tecnologia

Azeite: Centro tecnológico moderniza setor

O primeiro centro tecnológico do azeite em Portugal foi instalado em Trás-os-Montes, para modernizar e inovar um setor que, anualmente, gera 30 milhões de euros. A formação dos agricultores é prioritária para as entidades académicas, agrícolas e muni
Versão para impressão
[Imagem: © Rodrigo Nuno Bragança da Cunha]

O primeiro centro tecnológico do azeite em Portugal foi instalado em Trás-os-Montes, para modernizar e inovar um setor que, anualmente, gera 30 milhões de euros. A formação dos agricultores é prioritária para as entidades académicas, agrícolas e municipais envolvidas neste projeto.

Representando um investimento de 800 mil euros, o centro tecnológico do azeite reúne sete organizações académicas, agrícolas e os responsáveis autárquicos que, conjuntamente, pretendem valorizar a fileira do azeite, informa o portal Ciência Hoje.

A escolha de Trás-os-Montes foi óbvia: o setor do azeite é o segundo com maior peso económico na região, sendo apenas superado pelo do vinho. Além disso, a qualidade dos azeites transmontanos tem sido premiada a nível internacional, o que faz com que o centro tecnológico tenha como principal função continuar a promover e apoiar a inovação do setor.

“O que estas organizações pretendem é racionalizar a actividade, criar um verdadeiro balcão do agricultor e prestar apoio a nível da inovação”, referiu António Branco, presidente da Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD), que agrega 37 mil olivicultores e proprietários de 80 mil hectares de olival, responsáveis pela produção média anual de 90 milhões de quilos de azeitona.

Na vertente de formação dos agricultores, a escola agrícola de Carvalhais, em Mirandela, a única pública do género no país, possui um papel fundamental. Além dos cursos que oferece a centenas de jovens alunos, vai passar também a dar formação especializada aos agricultores, avança o portal Ciência Hoje.

Comentários

comentários

Etiquetas

PUB

Live Facebook

Correio do Leitor

Subscreva a nossa Newsletter!

Receba notícias atualizadas no seu email!
* obrigatório

Pub

Este site utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização. Saiba mais aqui.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close