Gastronomia

Wine Spectator dá 95 pontos a vinho do Porto de 40 anos

A Wine Spectator atribuiu quase a pontuação máxima, de 95 pontos, ao vinho 'Real Companhia Velha 40 Anos', considerando-o o melhor 'tawny' de 40 anos. A escolha ficou a cargo de Kim Marcus, editor da prestigiada revista de vinhos norte-americana.
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A Wine Spectator atribuiu quase a pontuação máxima, de 95 pontos, ao vinho 'Real Companhia Velha 40 Anos', considerando-o o melhor 'tawny' de 40 anos. A escolha ficou a cargo de Kim Marcus, editor da prestigiada revista de vinhos norte-americana.
 
Segundo o também responsável pela prova de vinhos portugueses, o 'Real Companhia Velha 40 anos' é um vinho “intenso e untuoso, com um vibrante sabor a diferentes citrinos maduros, figo seco e caramelo, aromas de ervas selvagens acentuados pelas leves notas de café e cacau em pó. Conta ainda com o travo a cereja condimentada, um delicioso creme com um brilhante acabamento de casca de laranja e caramelo”.    
 
Em comunicado enviado ao Boas Notícias, a empresa conta que este produto português provem de um lote de diferentes vinhos do Porto, rigorosamente selecionados e envelhecidos nos melhores cascos de carvalho e que apresenta o caráter e idade média correspondente à designação de 40 anos. 
 
Trata-se de um vinho do Porto velho, muito fino, licoroso e extremamente complexo, que a Real Companhia Velha define como um Porto “envelhecido até à perfeição” e com uma harmonia que encanta os sentidos do consumidor, quando servido a 18.ºC.

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