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Etiqueta -Receitas da Io
A tradição popular diz que a origem deste doce está ligada aos tempos do culto ritual da adoração ao deus serpente. Como é um doce que se conserva bem durante...
O toucinho-do-céu é um doce conventual típico da região transmontana. Esta é uma versão simplificada da sobremesa que não precisa de parecer bonita para ser...
Sempre gostei de bolos de arroz, embora deva reconhecer que cada vez é mais difícil encontrá-los feitos com farinha de arroz. Acabados de fazer são deliciosos.
O Mascarpone é uma variedade de queijo cremoso, originária da região da Lombardia, na Itália. Apresenta consistência muito cremosa, a sua aparência é brilhante...
"Tiramisù", traduzido à letra, significa "puxa por mim" ou "arrebita-me". Um poema com as mesmas palavras pode ser interpretado de uma forma genial ou...
A origem da palavra vem de pane (pão), mas como é um bolo grande deu-se o nome de "panettone". De origem milanesa, hoje não só é difundido em toda a Itália mas...
Dantes respeitava-se escrupulosamente a abstinência: na véspera de Natal e Páscoa não se comia carne e, nalguns casos, até se excluíam os ovos. Ainda hoje a...
Bolinhos típicos da quadra de Natal oriundos da cidade de Viana do Castelo. À base de abóbora, aguentam-se bem durante alguns dias. Eu gosto tanto que um dia...
Este é um doce típico do período de Natal da cidade de Siena, na Toscana. Uma vez que hoje é fabricado industrialmente, é vendido em toda a Itália durante o...
Já alguma vez esteve na ilha de Capri? Então vá! O mar é limpo, transparente e a água quentinha. Nunca lhe aconteceu fazer uma viagem de propósito só para...
Estou muito empenhada na "recuperação" e divulgação do mel e do azeite. Dois produtos naturais que, usados sem excesso, só fazem bem à saúde! Este bolo é...
Este bolo tem uma preparação que pode levar dois dias. Num dia prepara-se o pão-de-ló, no outro o resto e no terceiro come-se. Não é nada difícil de se fazer...
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