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Vinhos portugueses "viajam" por 12 cidades do Brasil

Segunda-feira, 23 de Julho de 2012
Vinhos portugueses "viajam" por 12 cidades do Brasil
Entre 30 de Julho e 6 de Setembro, os vinhos portugueses vão "viajar" pelas mais importantes cidades brasileiras graças a uma iniciativa da ViniPortugal com o objetivo de divulgar o que de melhor se faz no setor vinícola nacional e de apostar num mercado que tem "uma enorme margem de crescimento" potencial no consumo deste produto.

Para levar a cabo esta viagem foi selecionada a empresa portuguesa Essência do Vinho Brasil, especializada na produção de eventos e comunicação enogastronómica e vocacionada para operar diretamente naquele mercado, que vai conduzir um plano de formação dirigido a profissionais do setor e a jornalistas do Brasil.

No total, a ação vai englobar 24 sessões de formação sobre os Vinhos de Portugal para profissionais de restaurantes, bares e hotéis, mas também supermercados e lojas, que vão decorrer em São Paulo, Ribeirão Preto, Campinas, Curitiba, Florianópolis, Londrina, Brasília, Belo Horizonte, Salvador e Fortaleza.

 Os dois especialistas enviados pela empresa lusa vão ainda orientar seis "jantares de harmonização" com vinhos portugueses em conceituados restaurantes das cidades brasileiras, pretendo-se com isso "comprovar a versatilidade de acompanhamento gastronómico que a generalidade dos vinhos portugueses possui".





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