Gastronomia

Azeite biológico português é o 2.º melhor do mundo

A feira BIOFACH, o evento mais importante na área de produtos biológicos, elegeu, no mês de Fevereiro, os 10 melhores azeites biológicos do mundo. Entre eles está o azeite Risca Grande, que conquista o segundo lugar do pódio deste concurso alemão.
Versão para impressão
A feira BIOFACH, o evento mais importante na área de produtos biológicos, elegeu, no mês de Fevereiro, os 10 melhores azeites biológicos do mundo. Entre eles está o azeite Risca Grande, que conquista o segundo lugar do pódio deste concurso alemão. 
 
Entre 10 e 13 de Fevereiro, Nuremberga recebeu mais de 48 mil visitantes que se deslocaram àquela cidade alemã para visitar a BIOFACH. Entre os produtos a concurso, os peritos da BIOFACH avaliaram centenas de azeites biológicos para elegerem os 10 melhores do mundo.
 
O azeite Reserva da Família, produzido pela herdade Risca Grande (Alentejo), ficou no segundo lugar do pódio deste prestigiado concurso. Esta é a 13.ª distinção que a casa Risca Grande conquista no concurso alemão onde participa deste 2008.
 
Segundo a organização do concurso, o júri deste ano analisou os azeites a concurso considerando a sua aplicação na área do catering – pensando na sua utilização em cantinas, cozinhas comerciais e restaurantes. 
 
A BIOFACH é a feira de produtos biológicos mais importante do mundo tendo contado, na edição de 2016, com a presença de 130 países e um total de 2.575 stands. De acordo com a organização da feira, que cita um estudo  realizado pela empresa Organic Monitor, o mercado global de produtos biológicos movimentou, em 2014, 60 mil milhões de euros. 

Comentários

comentários

Etiquetas

PUB

Live Facebook

Correio do Leitor

Mais recentes

Passatempos

Subscreva a nossa Newsletter!

Receba notícias atualizadas no seu email!
* obrigatório

Pub

Este site utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização. Saiba mais aqui.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close