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A Mesa Mais Longa do Verão celebra o vinho e a gastronomia portuguesa

No dia 30 de junho, o chef Nuno Bergonse cozinha com produtos locais e da época para uma mesa única de 50 pessoas no ambiente festivo do Adegga Wine & Food Festival.
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A Mesa Mais Longa do Verão chega às galerias do Pavilhão Carlos Lopes no próximo dia 30 de junho, no âmbito do Adegga Wine & Food Festival. A partir das 21h30, o chef Nuno Bergonse vai cozinhar para uma mesa única de 50 pessoas um menu exclusivo com produtos nacionais, nomeadamente pão da Gleba, legumes biológicos da Quinta do Arneiro, especiarias da Maria Granel, porco alentejano e produtos da Fruta Feia. O jantar é BYOB (Bring Your Own Bottle), pelo que todos os participantes poderão levar uma garrafa de vinho à escolha. Adicionalmente, a equipa do Adegga levará alguns vinhos surpresa.

“Esta é a primeira Mesa Mais Longa do Verão, na qual vamos reunir vinhos portugueses selecionados pela nossa equipa e uma proposta gastronómica sustentável, num lugar especial e num ambiente de celebração. O Adegga Wine & Food Festival assume-se como um evento de verão que apresenta os melhores produtos e marcas de qualidade e que simultaneamente proporciona uma experiência gastronómica com alguns dos principais nomes nacionais da área num contexto descontraído”, refere André Ribeirinho, um dos fundadores do Adegga.

O bilhete para o jantar A Mesa Mais Longa do Verão tem um custo de 60€ e inclui entrada nos dois dias do Adegga Wine & Food Festival. Este festival, que celebra o Verão com os melhores produtores, vinhos e gastronomia de Portugal, realiza-se nos terraços do Pavilhão Carlos Lopes nos dias 30 de junho e 1 de julho.

Estarão presentes 60 dos principais produtores de vinho portugueses e dez chefs para criar uma experiência gastronómica completa e única. Os chefs e/ou restaurantes convidados por dez marcas de vinho presentes no evento vão oferecer, em cada “Mesa do Chef”, provas exclusivas com as melhores harmonizações entre gastronomia e vinho. Entre eles, encontramos o chef Joachim Koerper com a Ségur Estates, Diogo Rocha com os vinhos Carlos Lucas, Vítor Claro com Dominó, Valdir Lubave no Beira Bar (lounge com vinhos das Beiras), Lisboa à Vista com Vicentino, Malaca Too and Cochinchina com Aveleda. O chef André Magalhães vai estar também presente no Adegga Wine & Food Festival com a Taberna da Rua das Flores.

Mais informações em www.adegga.com

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